Pinot noir.

Robe  : rouge.

Nez  : Entrée en matière par des notes poivrées puis des parfums de fruits rouges.

Bouche  : puissant, aux saveurs de fruits cuits, sans perdre un palais gouleyant.

Accords mets-vins:

C'est un vin suffisamment riche pour accompagner une viande rouge grillée ou rôtie, quelques viandes de gibiers pas trop fortes conviendront aussi. Si on le sert au fromage, on choisira une pâte molle.

Servir: 13 à 14°C.

Garde: 3 ans.