Cépages : 75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

Robe : la robe cerise noire développe des reflets violines.

Nez : Le nez puissant, complexe dégage un boisé joliment fondu sur des notes de torréfaction, de grille et de vanille. A l’agitation, un bouquet ouvert et délicat de fruits noirs s’exprime généreusement autour des notes de fruits rouges, cerises noires et myrtilles.

Bouche : l’attaque est harmonieuse et offre une saveur en accord avec les arômes du nez. Les tannins sont agréables et persistants.

Accords Mets-Vins : Se marie très bien avec les gibiers, les viandes rouges en sauce relevée, les fromages.

Température de service : 17-18°C

Potentiel de garde : 5 à 10 ans