Cépage(s) : Riesling

Nez : les épices diverses mènent la course des arômes, mais le nez ne s’en lasse pas. Il continue à détecter d’autres senteurs aussi agréables que nombreuses

Bouche : En bouche, l’attaque est d’abord souple et un peu grasse ensuite elle se dissout pour laisser place à la fraîcheur et à la minéralité du terroir et du cépage. Ce vin est franc et riche. La fin de bouche est marquée par des notes de raisins mûrs

Accords Mets-Vins : Baeckeofe d’Alsace par exemple

Température de service : 8°C

Temps de garde : 8-10 ans