Visuel : Un brun très sombre, limpide avec de beaux reflets roux à la lumière. Sa mousse nous rappelle la couleur et la consistance d’une mousse de café frappé.

Nez : Une palette aromatique complexe dans Licorne Black, composée de notes de céréales grillées, de pointes de café et de caramel, rehaussée de notes fruitées telles que pruneau et agrumes.

Bouche : Peu d’amertume complétée par un retour acidulé avec une note fumée. Texture légère et pétillement doux.

Accords Bière/Mets : Assortiment de charcuterie, viandes mijotées, boeuf braisé, desserts aux chocolat.