Robe : Opalescente et belle mousse toutes deux couleur rosée.

Nez : Intenses parfums de pommes et d'épices.

Bouche : Bière au juste équilibre entre saveurs sucrées, fine amertume et légère note d'acidité. Des arômes de fruits à dominante de pomme se mêlent aux notes plus subtiles d'épices, de réglisse et de gingembre. On retrouve les arômes agrumes, épices avec une note de chaleur en plus.

Accord : Se marie parfaitement avec les tartines apéritives, les salades et crudités et les desserts fruités.