HIRSCH 5,4° 20/33 VC Hefe Weisse
Hefe Weisse
Visuel : Blond clair, aspect laiteux, trouble.
Nez : Levure, citron et banane.
Bouche : Fraîche, acidulée et levurée, le corps reste léger, presque aérien. Les côtés crémeux et piquant s'affrontent. En finale, la levure revient en force, accompagnée d'un agréable goût de purée de banane.
Mousse : 2 cm, blanche, fines bulles, stable.
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